用料：
- 淡干虾皮 200克
- 遥柱 50克
- 姜蒜 适量
- 耗油 适量
- 芝麻油 适量
- 酱油 适量
- 十三香 适量
小贴士：
不粘锅会更好炒
做法：
- 1. 虾皮清洗放好
- 2. 遥柱撕成小条丝
- 3. 姜蒜切碎待用
- 4. 锅烧热放花生油，再倒入姜蒜炒到蒜香味
- 5. 依次放遥柱与虾皮进去不停翻炒，油不够的话记得加花生油爆炸一下虾皮再放十三香，这样味道更香
- 6. 炒熟后放调味料：芝麻、耗油、酱油、盐
- 7. 美味已经出锅，待虾皮凉透了装进玻璃瓶放冰箱
- 8. 我家弟弟吃虾皮酱拌饭胃口大开，并且补钙补锌
不粘锅会更好炒