豆腐:清热泻火 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.先将瘦肉切丝。
2.将豆腐清水洗净滤干水分。
3.将芹菜切成末状。
4.炒锅放油加热,将肉丝放入爆炒1-2分钟。
5.加入鲍汁,将肉丝炒香入味(1分钟)。
6.再放入豆腐,中火焗焖5-10分钟。
7.最后加入鸡精,芹菜末翻炒入味。
8.出锅上菜!
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