鸡蛋:养血
1.番茄,葱姜切好,鸡蛋打好备用。第一步,倒入少量油,烧热,鸡蛋煎成碎块出锅
2.倒入少量油,5成热,葱姜下锅,轻扁出味,倒入番茄,扁出番茄汁
3.倒入炒好的鸡蛋,淋干的泡面,倒入少量生抽,温火快速翻炒几番,等待茄汁被泡面吸收,出锅
4.成品
泡面要轻泡,发软赶快捞出,我个人口味较淡,整个过程就放入了一点点生抽作为调料,口味可以根据自己的口味DIY。
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