虾:通乳
1.虾去皮去黑筋洗净
2.肥肉切小块
3.虾仁和肥肉跺碎成浆备用
4.在虾浆和肥肉浆加入生粉、鸡蛋、盐2匙
5.和浆
6.然后油炸成金黄色出窝(由于炸虾丸过程中比较忙,没有拍到照片)
虾先要去掉皮和黑筋,以免影响口味,由于炸过程过中比较忙,没有拍照片
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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