美味皮冻的做法

• 1.猪皮冷水下锅煮10分钟关火

• 2.去掉肥膘

• 3.用小镊子拔掉毛

• 4.切成细条

• 5.加入适量的水烧开，去沫。

• 6.椿，姜，蒜，辣椒，八角，花椒装入料理包中再放入锅中。锅内在放料酒，陈醋，盐。
  大火烧开转小火2小时

• 7.盛入盆内放红萝卜丝和椿丝搅匀，常温放凉，在放入冰箱冷藏2小时

• 8.ok啦