玛德琳蛋糕的做法

• 1.面粉过筛后备用，柠檬皮切碎丁备用，黄油隔水加热融化。

• 2.鸡蛋液、糖、牛奶充分搅拌后，隔温水搅拌，使糖融化。加面粉、泡打粉搅拌，再加柠檬皮、柠檬汁搅拌，最后加黄油，充分搅拌后成面糊备用。

• 3.模具里摸油，加少许面粉，把面糊注入模具9分满。这盘放的有点满了，嘿嘿。烤箱190度预热5分钟，放烤箱中层烤7分钟。(根据自己家烤箱的温度调整温度和时间)

• 4.小贝壳是不是很可爱，萌萌哒！