农家小炒肉的做法

• 1.成品图！

• 2.瘦肉切细条，用适量的生抽，料酒，生粉腌制十五，锅里放适量的的油，烧热后，把腌制好的肉放入，翻炒一分钟，盛起备用！

• 3.锅里放适量的的油，烧热后，把大蒜放入爆香，把切好的青辣椒〈长青椒切成菱形〉放入翻炒分钟左右！

• 4.放适量的盐和生抽调味，翻炒均匀！

• 5.把炒好的肉放入，一起翻炒片刻，放适量的鸡精调味，翻炒均匀！

• 6.盛起装盘！成品图！