猪肝:利尿 洋葱:杀虫 青椒:温中散寒
1.猪肝用流水清洗干净浸泡1小时去掉血水,切成薄片。用生粉,生抽,盐,料酒,搅拌均匀。洋葱切丝,青椒切丝备用。
2.锅里倒油,将猪肝放入快速煸炒变色出锅。
3.另倒油烧热,放入洋葱煸炒,再加入青椒丝加少量盐翻炒。
4.放入猪肝。
5.加少量白糖,生抽调味,煸炒入味盛出装盘即可。
6.洋葱炒猪肝做好了
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