拔丝地瓜的做法

• 1.白糖准备好100克，放一边备用。然后把地瓜洗净，切成小块。

• 2.锅里放油烧制6成热。放入地瓜炸。

• 3.地瓜炸制上色要好，不然不香。熬糖水的时候中火熬，一下子变色就把旁边的地瓜放入快速翻伴好，装盘。