牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 白萝卜:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.牛肉切丝,用姜丝,酱油,料酒,胡椒粉,生粉,盐抓匀腌20分钟。白萝卜去皮切丝(不要用擦丝器,容易炒糊不好吃。)
2.锅里倒油先把腌好的牛肉丝快速煸炒盛出,去掉姜丝。
3.锅清洗干净再倒油炒一下萝卜丝,炒软盖上锅盖焖一会出水。
4.萝卜丝炒透明状,放入牛肉丝,加少量盐调味出锅。
5.美味营养的萝卜丝炒牛肉丝做好了
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