腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 八角:理气、止痛、温阳 桂皮:散瘀消肿
1.土鸡切块待用
2.配料备好
3.粉条腐竹洗净待用
4.鸡块飞水去沫
5.起锅小火爆香干辣椒花椒
6.姜、葱白、蒜、桂皮、八角炒香
7.大火下鸡块炒,下少许生抽、老抽
8.烧好水加进去
9.大火煮开下粉条炖30分钟
10.下腐竹炖20分钟收汁关火
11.装碗撒葱花即可上桌
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