清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹
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食材用料

阳澄湖大闸蟹 3只
葱姜蒜 适量
生抽 适量
少许
辣酱 少许

清蒸大闸蟹的做法

  • 清蒸大闸蟹的做法图解1

    1.先用小刷子清洗大闸蟹,刷干净(也可以不用解开绳子)

  • 清蒸大闸蟹的做法图解2

    2.清洗完了上锅,放葱姜蒜铺在大闸蟹身上可以去除螃蟹的腥味蒸15分钟~20分钟,大闸蟹的颜色变成橙色就可以出锅了!

  • 清蒸大闸蟹的做法图解3

    3.蒸大闸蟹的时候我们可以调汁,取一个小碟,倒入香油辣椒酱,盐,醋,生抽搅拌

小贴士

1、去除腥味也可用紫苏叶

清蒸大闸蟹的家常做法

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