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豆豉炒青椒的做法
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用料:
青泡椒
300克
姜
适量
蒜头
4瓣
小红椒
3个
豆豉
一勺
猪油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
味精
少许
小贴士:
放猪油炒更香
做法:
1.
准备材料
2.
青椒洗净去蒂去籽切条后再切丁
3.
青椒切丁,姜蒜切碎,小红椒切圈
4.
锅内放适量猪油热化
5.
倒入姜、蒜、辣椒、豆豉炒出香味
6.
倒入青椒丁翻炒至断生
7.
放适量盐、生抽、蚝油快速翻炒均匀,出锅前放少许味精翻炒均匀即可
8.
成品图