用料：
- 阿胶 500克
- 核桃仁 500克
- 黑芝麻 510克
- 黄酒 780毫升
- 枸杞 150克
- 桂圆 100克
- 冰糖 200克
小贴士：
挂旗以后用小火，别糊锅！
做法：
- 1. 大枣洗净控干水分，去核后切成薄片；核桃仁备用，最好是刚刚去壳的核桃仁；黑芝麻小火干焙至熟，放凉备用。
- 2. 阿胶最好是打粉，这样容易熬化
- 3. 我用的是电磁炉，熬胶正式开始，第一步是倒入黄酒
- 4. 倒入阿胶粉，用木铲搅拌均匀。
- 5. 挂旗后倒入枸杞，桂圆搅拌
- 6. 依次放入红枣，核桃仁搅拌均匀。
- 7. 最后一步，将阿胶糕全部倒入容器内，压实压平。然后静置晾凉。待晾凉后，盖上盖子放入冰箱14小时后拿出来切片即可食用。有不懂得地方可以直接加我徵信：sayteam 手把手指导～
- 8. 切片，冷却以后阿胶糕很硬的！