用料：
- 草鱼 1条
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 五香粉 适量
- 大料 适量
- 桂皮 适量
- 葱姜 适量
- 香叶 适量
- 料酒 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
1、自制汤料腌制是关键！
2、炸鱼时热油加盐，油不容易飞溅！
做法：
- 1. 市场买草鱼时让人收拾好，回家反复清水洗净；
- 2. 将鱼身切成菱形大块；
- 3. 加入一茶匙老抽、料酒腌制入味12小时；
- 4. 准备好葱姜末、五香粉、大料、桂皮、香叶、冰糖煮沸做调料汁；
- 5. 腌制好的鱼块用厨房纸巾擦干；
- 6. 放入油锅大火煎炸汁金黄色捞出；
- 7. 在自制汁料中放冰箱冷藏室浸泡24小时；
- 8. 京味五香熏鱼近距离高清图一张！
- 9. 京味五香熏鱼成品图感谢观赏！！