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京味版五香熏鱼
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
桂皮:温中
京味版五香熏鱼的做法
![京味版五香熏鱼的做法图解1]()
1.市场买草鱼时让人收拾好，回家反复清水洗净；
![京味版五香熏鱼的做法图解2]()
2.将鱼身切成菱形大块；
![京味版五香熏鱼的做法图解3]()
3.加入一茶匙老抽、料酒腌制入味12小时；
![京味版五香熏鱼的做法图解4]()
4.准备好葱姜末、五香粉、大料、桂皮、香叶、冰糖煮沸做调料汁；
![京味版五香熏鱼的做法图解5]()
5.腌制好的鱼块用厨房纸巾擦干；
![京味版五香熏鱼的做法图解6]()
6.放入油锅大火煎炸汁金黄色捞出；
![京味版五香熏鱼的做法图解7]()
7.在自制汁料中放冰箱冷藏室浸泡24小时；
![京味版五香熏鱼的做法图解8]()
8.京味五香熏鱼近距离高清图一张！
![京味版五香熏鱼的做法图解9]()
9.京味五香熏鱼成品图感谢观赏！！
小贴士
1、自制汤料腌制是关键！
2、炸鱼时热油加盐，油不容易飞溅！
京味版五香熏鱼的家常做法
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