孜然羊肉粒的做法

• 1.首先准备好羊里脊肉，反复用清水洗净，必须控干水分；

• 2.羊里脊肉按照纹路切成片；

• 3.羊里脊肉片切成大丁；

• 4.孜然粒、小茴香粒用小火提前煸炒备用；

• 5.羊里脊肉丁用料酒、盐、辣椒粉、孜然粉煨制两小时入味；

• 6.热油下锅煸炒羊里脊肉丁，变色后翻转另一面中火煎制；

• 7.待羊里脊肉丁两面变色，色泽金黄时撒上炒制好的孜然粒、小茴香粒出锅；

• 8.孜然羊肉粒近距离高清图一张！

• 9.孜然羊肉粒成品图感谢观赏！！