自制胡萝卜饺子的做法

• 1.猪肉剁馅，记得是剁的，不是绞肉机神马的科学产品，楼主亲自操刀上下飞舞，30分钟时间剁的细碎，，其中顺道把姜。葱一并剁入肉馅中，其实剁的肉比绞的肉好吃，不知道大家有木有同感

• 2.剁好之后，放入盐，味极鲜，饺子调料包，用葱姜蒜，花椒，大料炸过的油浇在肉馅上，拌起放入剁好的胡萝卜，少许的韭菜，就可以包了

• 3.和面环节省掉，擀皮包起

• 4.水开后放入少许盐，煮饺子不破皮不粘