姜丝炒鸭肉的做法

• 1.将鸭肉去骨切片备用。

• 2.将生姜去皮切丝备用

• 3.放油热锅后爆炒姜丝3-5分钟。

• 4.放入鸭肉片爆炒15分钟 至鸭肉9成熟，再加入酱油、盐一起炒入味。

• 5.最后加入淀粉水翻炒。

• 6.出锅上菜。