香芋肉丸的做法

• 1.准备食材，（瘦肉带一点白的，香芋，葱）洗干净

• 2.瘦肉剁碎，葱切花，

• 3.加辅料（生粉，蚝油，盐，鸡精，八角粉，葱花）腌制十分钟，

• 4.把香芋擦成丝，

• 5.香芋加到腌制的肉上，一起拌圴勺，

• 6.揉成丸，一个一个码好，

• 7.锅里放油烧六分热下丸下去炸，（转中火）

• 8.炸制金黄色，捞上

• 9.锅里的油加热再把丸下去炸

• 10.炸好沥干油就可以放盘了