用料：
- 鸽子 1只
- 山药 300克
- 枸杞 15克
- 姜片 2片
- 水 适量
- 盐 适量
小贴士：
1、炖汤的鸽子最好选用土鸽子，这个汤真的很美味。2、山药买炖汤用的，不易烂，很粉嫩。
做法：
- 1. 将鸽子清洗干净，剁成小块。
- 2. 炖锅添加适量的水，放入鸽子，姜片，烧沸。
- 3. 烧沸后用勺撇清泡沫，盖上盖上炖为8成熟。
- 4. 炖汤时间把枸杞清洗干净。
- 5. 鸽子汤炖8成熟放入枸杞，继续炖至鸽子软烂。
- 6. 炖鸽子的时间把山药清洗干净，切成小块放入锅里。
- 7. 依次放入适量的盐，炖至山药软烂即可。
- 8. 这是已炖好的汤。
- 9. 上一张成品图。