豆腐:清热泻火 白菜:清热解毒 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.豆腐切片。
2.白菜、蒜苗切好。
3.油锅烧热。
4.下入豆腐小火慢煎。
5.煎至一面金黄翻煎另一面。
6.煎至两面金黄后倒入白菜轻轻翻炒。
7.待白菜变软后加入适量盐,少许生抽、胡椒粉、味精。
8.加入少许清水,煮开后颠两下锅即可。
9.出锅装盘。
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