金针菇:低蛋白质
鸡蛋:养血
西红柿:生津止渴
面(可以自己做面条) | |
青菜(随便菜类) | 瘦肉,五花肉随便 |
油,生抽,盐,鸡精 | 大葱,小葱都行 |
1.准备好所有煮面食材;
2.先倒适量油微热锅,下肉炸炒至变色;
3.下葱头,蒜边炒至香;
4.青菜,西红柿,葱尾一起下锅炒(锅中过油);
5.放入适量的水煮;
6.下适量调料,把锅盖上煮开水沸腾为止;
7.汤沸腾啦,下面条煮熟;
8.下金针菇,尝尝味道,不够在加;
9.鸡蛋搅拌均匀慢慢倒入锅中在搅拌好,关火起锅;
10.煮熟的西红柿鸡蛋面;
面条容易熟,不用煮太久,煮太久会烂。