香哈网>菜谱大全>蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇
健康功效
杏鲍菇:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
蚝油杏鲍菇的做法
![蚝油杏鲍菇的做法图解1]()
1.先把杏鲍菇洗干净了，切片放入盘中备用
![蚝油杏鲍菇的做法图解2]()
2.再把青红椒都切小块，胡萝卜切菱形片放入盘中备用
![蚝油杏鲍菇的做法图解3]()
3.姜切丝，蒜切片
![蚝油杏鲍菇的做法图解4]()
4.锅中放水烧开放入胡萝卜片焯一开捞出控水
![蚝油杏鲍菇的做法图解5]()
5.在放入杏鲍菇片焯一下，捞出来过凉水
![蚝油杏鲍菇的做法图解6]()
6.控干水分放入盘中
![蚝油杏鲍菇的做法图解7]()
7.热锅凉油放入姜丝，蒜片遍香
![蚝油杏鲍菇的做法图解8]()
8.放入杏鲍菇片继续煸炒均匀
![蚝油杏鲍菇的做法图解9]()
9.放入少许盐，酱油，耗油，白糖遍炒均匀
![蚝油杏鲍菇的做法图解10]()
10.再放入青红椒，胡萝卜片炒到断生出锅
![蚝油杏鲍菇的做法图解11]()
11.成盘中，耗油杏鲍菇就做好了
小贴士
放入耗油和酱油就要少放盐了，放入白糖是为了提鲜的，杏鲍菇片和胡萝卜片先焯一下水，是为了遍炒时快速成熟
蚝油杏鲍菇的家常做法
（全部）
