西红柿蛋汤

西红柿蛋汤
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作者:yanyan1920

健康功效

西红柿:生津止渴
鸡蛋:养血
小白菜:低蛋白质

食材用料

高汤(水) 一大碗
适量
味精(鸡精) 少许

西红柿蛋汤的做法

  • 西红柿蛋汤的做法图解1

    1.蔬菜清洗干净,白菜要扒开清洗,鸡蛋打散开

  • 西红柿蛋汤的做法图解2

    2.锅里倒油,油热倒入蛋液煎制

  • 西红柿蛋汤的做法图解3

    3.鸡蛋煎至两面金黄,放入西红柿炒出汁

  • 西红柿蛋汤的做法图解4

    4.加人一碗水,加人适量盐,熬煮开(可以多熬几分钟)

  • 西红柿蛋汤的做法图解5

    5.加人蔬菜,煮熟起锅,可以加少许味精(鸡精)

  • 西红柿蛋汤的做法图解6

    6.起锅

  • 西红柿蛋汤的做法图解7

    7.完成

小贴士

蔬菜可以不加。汤汁(水量)根据自己需求添加。

要想把汤煮得入味,就要在汤煮开后用小火慢煮,煮得时间长一点,西红柿的味道才会溶在汤里,味精(鸡精)可以最后调入,盐最好和汤一起煮,这样煮出来的汤才入味儿

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西红柿蛋汤的家常做法

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