馄炖馅

馄炖馅
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健康功效

猪肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

馄炖馅的做法

  • 馄炖馅的做法图解1

    1.将买回来的猪肉先切成小块,或者是小片。肉要选择2肥8瘦的

  • 馄炖馅的做法图解2

    2.下一步把姜切成丝,肉也切成了小片,准备混合剁碎

  • 馄炖馅的做法图解3

    3.姜和肉一起剁,剁的时候一定要来回翻肉馅混合剁均匀。

  • 馄炖馅的做法图解4

    4.剁好的肉馅放入碗中,加食用油,盐,味精,胡椒粉,生抽,料酒,等拌匀

  • 馄炖馅的做法图解5

    5.这一步,我们要切小葱,要选择上面的那一块,切成葱末即可。

  • 馄炖馅的做法图解6

    6.切好的葱末放入调好的肉馅中,稍微拌匀即可。

  • 馄炖馅的做法图解7

    7.在最后拌匀的时候,可以适量地淋上点香油,也是轻微拌匀。

  • 馄炖馅的做法图解8

    8.虽然这是一款肉馅。但看上去非常的清新诱人。馄炖馅做好了!

小贴士

肉要选择八分瘦,两分肥的。姜一定要和肉馅一块剁,这样姜汁才能融入到肉里,还能去除肉腥味。千万别用外面买的肉馅,细菌多不说,还搅得非常的粗糙。不健康,不卫生,口感也差。还是自己手工剁的美味健康卫生营养。

馄炖馅的家常做法

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