腰果小酥饼

腰果小酥饼
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作者:雪儿7213

食材用料

低筋面粉 200g
全蛋液 35g
玉米油 83g
糖粉 65g
泡打粉 2g
全蛋液(刷表面) 适量

腰果小酥饼的做法

  • 腰果小酥饼的做法图解1

    1.把玉米油倒入盆里

  • 腰果小酥饼的做法图解2

    2.放入猪油和全蛋液,加入糖粉

  • 腰果小酥饼的做法图解3

    3.搅拌均匀(可以用手动打蛋器)

  • 腰果小酥饼的做法图解4

    4.分次筛入低粉

  • 腰果小酥饼的做法图解5

    5.揉成面团

  • 腰果小酥饼的做法图解6

    6.分成24份,揉成小球

  • 腰果小酥饼的做法图解7

    7.烤盘铺上油纸,放在上面按扁(也可以用手指按)

  • 腰果小酥饼的做法图解8

    8.依次放满(我做了两盘)

  • 腰果小酥饼的做法图解9

    9.刷蛋液

  • 腰果小酥饼的做法图解10

    10.将之前准备的腰果一分为二

  • 腰果小酥饼的做法图解11

    11.放在饼坯上

  • 腰果小酥饼的做法图解12

    12.又做了一盘芝麻的

  • 腰果小酥饼的做法图解13

    13.烤箱预热后,140度上下管,中层15分钟左右即可,出炉

  • 腰果小酥饼的做法图解14

    14.成品图

  • 腰果小酥饼的做法图解15

    15.再来一个

小贴士

我的烤箱温度偏高,可依自家烤箱调整温度,腰果也可以换成别的坚果,随时观察上色程度,不要烤过了

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腰果小酥饼的家常做法

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