果仁菠菜糕的做法

• 1.准备新鲜的一小捆菠菜，洗净控干水分。

• 2.把菠菜剁成泥，准备果仁碎和面粉备用。

• 3.在剁好的菠菜泥中加入适量面粉拌匀。

• 4.接着加入适量果仁碎。

• 5.如下图搅拌均匀。

• 6.再放入一个铺好锡纸的容器里上笼蒸，开大火蒸10分钟就立刻关火取出。

• 7.在蒸的过程里，调一小碗料汁佐餐。（香油一勺，味极鲜一勺，香醋一勺和两勺酱蘸汁。）

• 8.蒸好的菠菜糕放凉一点后倒扣出来。

• 9.如下图，冷却后用刀沾点水切成块，或自己喜欢的造型。

• 10.在菠菜糕放上枸杞，再在菠菜糕的周围和空隙处撒上果仁碎。

• 11.最后的成品图。