炸萝卜丝丸子的做法

• 1.白萝卜去皮擦成丝后加入适量的盐抓匀腌制20分钟

• 2.葱切葱花备用

• 3.把腌制出水的白萝卜丝用手挤去水份

• 4.加入鸡蛋、面粉、葱花、鸡精、胡椒粉、五香粉，少许盐搅拌成萝卜丝面糊

• 5.用手团成大小适中的萝卜丝球

• 6.锅中倒入适量油烧至六七成热时，把萝卜丝球顺着锅边放入，中小火炸至金黄色

• 7.捞出控油即可装盘食用

• 8.成品图