
用料:
- 大虾 6个
- 牛丸 5个
- 粉丝 1
- 冻豆腐 半块
- 海带 适量
- 香菇 4个
做法:
- 1. 准备食材,鱼丸,白菜,香菇,冻豆腐,海带,大虾洗干净,改刀放盘
- 2. 倒入油,葱姜蒜辣椒爆锅,放大虾,香菇爆炒,直至大虾变色,
- 3. 接着把白菜放入炒,白菜炒蔫了,
- 4. 盛出来备用
- 5. 放入麻辣酱,把鱼丸放入锅中,爆炒,直至鱼丸变色
- 6. 放入海带,翻炒,之后添温水,把冻豆腐放入锅子中,发火顿,放入粉丝,收汁
- 7. 把顿好的放入盘底,把刚才炒好的大虾,摆盘放上面,粉丝放中间
- 8. 出锅。香喷喷的大虾味道好鲜。