小米粥

小米粥
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作者:倍儿奶奶

健康功效

小米:补虚
百合:清心、润肺

食材用料

粘玉米碴子 40克
红糖(撒表面) 少许
小葱叶(撒表面) 少许
清水 一舀子水

小米粥的做法

  • 小米粥的做法图解1

    1.备齐几种食材,称重备用。

  • 小米粥的做法图解2

    2.百合泡几分钟再洗净备用。

  • 小米粥的做法图解3

    3.准备砂锅,添加一舀子左右清水,下百合片。

  • 小米粥的做法图解4

    4.之后将玉米碴淘洗两遍,下入锅里,再过几分钟下小米。

  • 小米粥的做法图解5

    5.熬至小米有浮沫,有浮沫最容易溢出锅了,要注意火候不能大火哦。

  • 小米粥的做法图解6

    6.熬至小米,玉米碴软烂,汤也非常粘稠了,关火。

  • 小米粥的做法图解7

    7.盛入碗里享用喽。

  • 小米粥的做法图解8

    8.撒上少量葱叶也不错。

  • 小米粥的做法图解9

    9.撒上红糖 还是甜甜的好喝。

小贴士

先一步下玉米碴因为熟的慢,小米开锅沸腾一会就能熟,最后熬至粘稠可以了。

本菜谱由倍儿奶奶上传

小米粥的家常做法

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