白菜:利水
1.把白菜洗净备用
2.准备材料,蒜,香菜,大葱,
3.还要准备干辣椒切成段,必须去籽
4.将蒜,大葱,切末,香菜切段准备
5.焯水,把白菜白切成棱形,煮开后捞出备用
6.锅中放油热至七成热,放入蒜,葱,辣椒爆香,加入白菜白煸炒软熟后,加入香菜煸炒,再加入香油均匀即可
7.呛炒白菜,ok了
白菜一定要选好,从超市买的,一定要注意白菜有农药,或者去街上买人家自己种的
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