芥兰:养肝
1.猛火炒熟芥兰,加盐,鱼露
2.粿条下油锅翻炒,小火小火,(经过油翻炒的粿条才会出香)
3.炒热后喷上水和那盘芥兰里的汁,继续翻炒
4.加酱油继续翻炒
5.最后加入芥兰翻炒均匀(记得全程小火,大火容易糊锅)即可
6.一定要趁热吃才好吃哟
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