擀面皮的做法

• 1.把淀粉面粉加水混合搅拌成面胡。和摊煎饼的面糊差不多。

• 2.过滤一下。

• 3.过滤之后，把渣扔掉。

• 4.锅里烧开水。

• 5.找一个平盘，我用的是九寸披萨盘。在盘里刷上油。把搅拌好的汁，摇一汤勺倒在平盘里。

• 6.把平盘放到烧开水的锅里。盖上盖儿，大火，烧开两分钟。看到面湖起泡泡。就行了。

• 7.找一个大盘子刷一层油。把做好的擀面皮放上。然后用这种方法一个一个的，做好，每一层都是要刷上油放在一起。

• 8.加点黄瓜，绿豆芽。

• 9.芝麻酱，加水，鸡精，盐稀释一下。加香油醋。

• 10.吃辣椒就放一勺辣椒。