爆炒油麦菜的做法

• 1.油麦菜摘好掰成两段。

• 2.放进水里洗两三次。

• 3.放进菜篮子里静置15分钟。

• 4.锅烧干烧热放进油，待油热后放进蒜子爆香。

• 5.待爆香后放进菜。

• 6.翻炒几下放进适量盐、耗油、味精，再炒几下就熟了。

• 7.完成。