
用料:
- 菠菜 200克
- 圣女果 12个
- 玉米面 少许
- 胡萝卜 一个
- 面粉 适量
- 料理机 一台
做法:
- 1. 菠菜洗净焯水
- 2. 胡萝卜洗净切丝
- 3. 圣女果洗净切丁
- 4. 用料理机全部榨汁,玉米面加水调稀
- 5. 各种汁,泥,加入面粉里,搅拌成絮
- 6. 揉成面团盖湿布醒半小时
- 7. 用擀面杖擀成面皮,要越薄越好,也可以用压面机
- 8. 用模具或瓶盖压出小圆形
- 9. 用筷子在中间一夹,同样的方法做出其它颜色的
- 10. 用各种面搓细条,摆放一起
- 11. 再擀成面皮
- 12. 压出圆形
- 13. 全部夹好
- 14. 装盘晾干,密封保存