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  • 用料:

  • 菠菜  200克
  • 圣女果  12个
  • 玉米面  少许
  • 胡萝卜  一个
  • 面粉  适量
  • 料理机  一台

小贴士:

面皮一定要很薄很薄,自然晾干,不能晒太阳

做法:

  • 1. 菠菜洗净焯水
  • 2. 胡萝卜洗净切丝
  • 3. 圣女果洗净切丁
  • 4. 用料理机全部榨汁,玉米面加水调稀
  • 5. 各种汁,泥,加入面粉里,搅拌成絮
  • 6. 揉成面团盖湿布醒半小时
  • 7. 用擀面杖擀成面皮,要越薄越好,也可以用压面机
  • 8. 用模具或瓶盖压出小圆形
  • 9. 用筷子在中间一夹,同样的方法做出其它颜色的
  • 10. 用各种面搓细条,摆放一起
  • 11. 再擀成面皮
  • 12. 压出圆形
  • 13. 全部夹好
  • 14. 装盘晾干,密封保存