蔬菜蝴蝶面

蔬菜蝴蝶面
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作者:叶清秋

健康功效

菠菜:平肝
胡萝卜:清热解毒

蔬菜蝴蝶面的做法

  • 蔬菜蝴蝶面的做法图解1

    1.菠菜洗净焯水

  • 蔬菜蝴蝶面的做法图解2

    2.胡萝卜洗净切丝

  • 蔬菜蝴蝶面的做法图解3

    3.圣女果洗净切丁

  • 蔬菜蝴蝶面的做法图解4

    4.用料理机全部榨汁,玉米面加水调稀

  • 蔬菜蝴蝶面的做法图解5

    5.各种汁,泥,加入面粉里,搅拌成絮

  • 蔬菜蝴蝶面的做法图解6

    6.揉成面团盖湿布醒半小时

  • 蔬菜蝴蝶面的做法图解7

    7.用擀面杖擀成面皮,要越薄越好,也可以用压面机

  • 蔬菜蝴蝶面的做法图解8

    8.用模具或瓶盖压出小圆形

  • 蔬菜蝴蝶面的做法图解9

    9.用筷子在中间一夹,同样的方法做出其它颜色的

  • 蔬菜蝴蝶面的做法图解10

    10.用各种面搓细条,摆放一起

  • 蔬菜蝴蝶面的做法图解11

    11.再擀成面皮

  • 蔬菜蝴蝶面的做法图解12

    12.压出圆形

  • 蔬菜蝴蝶面的做法图解13

    13.全部夹好

  • 蔬菜蝴蝶面的做法图解14

    14.装盘晾干,密封保存

小贴士

面皮一定要很薄很薄,自然晾干,不能晒太阳

本菜谱由叶清秋上传

蔬菜蝴蝶面的家常做法

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