用料：
- 白萝卜 800克
- 肉 200克
- 油 少许
- 猪油 少许
- 盐 适量
- 老抽 少许
- 料酒 少许
- 大蒜 2根
- 姜蒜 少许
- 朝天椒 2个
- 糖 少许
小贴士：
炖萝卜要油多一点，加一点糖更加甜面
做法：
- 1. 准备材料洗净
- 2. 萝卜切块
- 3. 肉切丝或片都可以
- 4. 准备姜蒜，朝天椒
- 5. 肥肉熬油，加入肉丝翻炒，加入姜蒜，朝天椒，加料酒，老抽
- 6. 倒入萝卜，加适量清水
- 7. 大火烧开，小火炖
- 8. 汤汁浓稠时加入猪油，盐
- 9. 继续炖到萝卜熟
- 10. 加入大蒜，糖，
- 11. 翻炒收汁，多留一点汤汁泡饭好吃
- 12. 装盘