蔬菜手擀面的做法

• 1.肉、白菜、葱姜香菜切丁备用。菠菜加适量的水打成汁备用。

• 2.鸡蛋打散、菠菜汁、盐少许，加入面粉中和成较硬的面团，省20分钟后再揉光滑。

• 3.开始擀面。

• 4.继续擀。

• 5.用手摸面皮的四周都很薄了，就可以了。

• 6.Z型对折。

• 7.整理一下，准备切面。

• 8.切开的面要及时展开，防止连粘在一起了。

• 9.面条放开水中煮熟后，过凉水后盛碗。

• 10.白菜汤(做法很简单，就不用介绍了)

• 11.绿色的面条配上白色和黄色，很有食欲吧！