圣女果炒蛋的做法

• 1.鸡蛋加两匙羹水，适量盐打均匀，热油七成热，中慢火滑炒蛋液

• 2.炒时用锅铲轻轻推，将蛋液炒到刚刚凝固，盛出备用

• 3.热油七成热爆香姜蒜，倒入对半切开的圣女果

• 4.炒至软身后，加入炒好的鸡蛋略炒片刻，加糖翻炒均匀，再加生抽，最后加盐，炒匀

• 5.装盘，撒上葱花

• 6.趁热享用