五花肉:益气
1.把五花肉洗干净,切好
2.大葱,姜切好,放大葱肉比较香
3.油豆腐洗干净
4.把肉焯水洗干净锅里放油倒入五花肉慢慢炒,放入姜,先放点老抽再放点味极鲜,这样比较能上色,等上色以后再放入料酒
5.再放入油豆腐放入开水放锅里炖,如果不够咸,再放入盐待好时,放入大葱就可以了
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