香哈网>菜谱大全>【糯米糍粑】
【糯米糍粑】
健康功效
糯米:补血
芝麻:补血
【糯米糍粑】的做法
![【糯米糍粑】的做法图解1]()
1.将糯米准备好......
![【糯米糍粑】的做法图解2]()
2.提前将洗净后的糯米浸泡一个晚上。
![【糯米糍粑】的做法图解3]()
3.将生芝麻用小火炒出香味后备用。
![【糯米糍粑】的做法图解4]()
4.将泡好的糯米沥干水分后放入蒸锅中，水开后大火蒸35分钟即可。
![【糯米糍粑】的做法图解5]()
5.蒸糯米的期间，可以将炒好的芝麻碾碎后加入适量的白糖拌匀……
![【糯米糍粑】的做法图解6]()
6.蒸熟后的糯米，晾凉一点就可以碾压了......
![【糯米糍粑】的做法图解7]()
7.将晾凉后的糯米倒入碾砵中，碾压的时候碾杆要时不时的沾些清水，避免粘连在一起不好碾压。(没有碾砵的亲们可以用保鲜膜包裹着用擀面杖碾压)
![【糯米糍粑】的做法图解8]()
8.碾压好后，挤出一个个小圆放在调好的芝麻里滚动......
![【糯米糍粑】的做法图解9]()
9.包裹好芝麻后的糯米糍粑……
![【糯米糍粑】的做法图解10]()
10.用枸杞点缀后即可上桌了。
![【糯米糍粑】的做法图解11]()
11.糯米糍粑，黏软柔腻、香甜可口！
小贴士
1.糯米前一天晚上泡好，第二天蒸的时候更容易熟。
2.也可以做成红糖糍粑，用保鲜膜包裹好后压平，等成型后切成小方块放锅里油炸后淋上红糖就行了。切记，一定要小火炸至两面金黄即可！
3.不喜欢芝麻口味的可以用花生代替。
【糯米糍粑】的家常做法
（全部）
