糖油糕的做法

• 1.先取十克糖，放入面粉中搅拌匀

• 2.沸水慢慢冲入面粉中，搅拌成面絮

• 3.稍凉后揉成一个光滑的面团，醒二十分钟。

• 4.分成大小均等的小纪子，用手压扁（边缘薄一点，中间略厚一点）

• 5.面片中间放入适量白糖

• 6.像包子这一样包紧

• 7.在案板上用手压成扁片

• 8.表面撒上一些黑芝麻，轻按一下

• 9.全部包好

• 10.锅中烧热油，插进筷子，周围冒细小气泡，即可放入面坯中火炸制

• 11.面坯中间鼓起，再继续炸一会

• 12.面坯两面金黄后即可捞出。

• 13.成品图