粉丝:补血、低蛋白质 菠菜:养肝 胡萝卜:健脾
1.粉丝泡发,菠菜折好洗净,胡萝卜洗净
2.胡萝卜切细丝
3.菠菜开水烫变色,立即捞出冲洗冷水,保持颜色翠绿
4.菠菜切段
5.锅油热,加一个朝天椒煸炒
6.倒入胡萝卜煸炒
7.倒入粉丝翻炒
8.适量添加一点开水,
9.小火,加入菠菜,加糖,盐,生抽
10.用筷子翻炒均匀
11.装盘,撒点芝麻
菠菜烫过立即冷水冲洗,用小火翻炒
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