韭菜:补肾 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.里脊肉绞碎或者剁碎
2.韭菜切细小段
3.肉末里加入盐,糖,胡椒粉,生抽,粟粉,韭菜用筷子往同一方向搅拌,搅到发粘时加一匙羹水再搅
4.搅到粘粘的
5.搓成丸子,隔水蒸十五分钟或做肉丸汤均可
可以加玉米粒,马蹄粒,冬菇粒,葱花或香菜等做成肉丸,每种口味都不同
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