爆炒鸡胗的做法

• 1.鸡胗洗净切薄片，放料酒，盐，腌制十分钟，接下来，准备配料

• 2.尖椒，胡萝卜切丝

• 3.锅里放少许油，先把鸡胗滑熟盛出备用

• 4.锅里放油，放葱姜蒜爆香，放入干辣椒，尖椒，胡萝卜，翻炒，放蚝油，糖，十三香，鸡胗，继续翻炒，放入鸡粉出锅

• 5.爆炒鸡胗！这下饭遭殃了哈！