蛋包饭（自制）的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打入碗里。
• 2. 加盐。
• 3. 打散，放一旁备用。
• 4. 把肉洗净。
• 5. 切丁。
• 6. 按照一个人的饭量在碗里加入适当的米饭。
• 7.  加入之前切的肉丁。
• 8. 把火腿肠切成丁。
• 9. 加入火腿肠。
• 10. 用翻拌的手法，搅拌后放在一旁，备用。
• 11. 在锅中倒油。
• 12. 小火热油。
• 13. 倒入之前打的鸡蛋。
• 14. 再调为大火。
• 15. 等到蛋起泡的时候，再调为中火。
• 16. 等到煎成这样的时候……
• 17. 翻面再煎个1～2分钟。
• 18. 熟后倒扣在盘中。
• 19. 锅中倒油，小火热油。
• 20. 加入之前的饭。
• 21. 等到肉有一点微微金黄的时候，加入酱油和胡椒粉。
• 22.  关火。
• 23. 把炒好的饭加入蛋饼。
• 24. 用筷子包起来。
• 25. 切开吃。
• 26. 完成。