蛋包饭（自制）的做法

• 1.鸡蛋打入碗里。

• 2.加盐。

• 3.打散，放一旁备用。

• 4.把肉洗净。

• 5.切丁。

• 6.按照一个人的饭量在碗里加入适当的米饭。

• 7. 加入之前切的肉丁。

• 8.把火腿肠切成丁。

• 9.加入火腿肠。

• 10.用翻拌的手法，搅拌后放在一旁，备用。

• 11.在锅中倒油。

• 12.小火热油。

• 13.倒入之前打的鸡蛋。

• 14.再调为大火。

• 15.等到蛋起泡的时候，再调为中火。

• 16.等到煎成这样的时候……

• 17.翻面再煎个1～2分钟。

• 18.熟后倒扣在盘中。

• 19.锅中倒油，小火热油。

• 20.加入之前的饭。

• 21.等到肉有一点微微金黄的时候，加入酱油和胡椒粉。

• 22. 关火。

• 23.把炒好的饭加入蛋饼。

• 24.用筷子包起来。

• 25.切开吃。

• 26.完成。