清炒云南小瓜的做法

做法：

• 1. 云南小瓜洗干净去蒂
• 2. 葱花备用
• 3. 云南小瓜切丝备用
• 4. 热油锅下葱花爆香
• 5. 放云南小瓜丝入锅翻炒（大火）
• 6. 看瓜丝变色变软给盐，鸡精，搅拌均匀关火出锅
• 7. 成品