脆皮豆腐的做法

• 1.食材备好

• 2.豆腐切片，有一厘米厚刚好

• 3.面粉和淀粉拌匀，豆腐均匀裹上面粉

• 4.锅里放油烧热，豆腐一片一片下锅煎着，（一定要小火煎）

• 5.煎到这样翻个身

• 6.煎好装盘备用（我厨房灯光有点暗拍出来不太好看）

• 7.锅里放入白糖，耗油，甜面酱，番茄沙司，几滴白醋，加点水小火炒酱

• 8.炒到好多的大泡泡

• 9.放入煎好的豆腐翻炒，均匀的裹上酱就可以出锅了

• 10.装盘，撒上芝麻，葱花，就这样脆皮豆腐就完成了